Innehåll: Älg (1 kg stek. 1 kg innanlår 1 kg färs)
Älgkött är en populär maträtt i många delar av världen, särskilt i norra Europa och Nordamerika. Älgkött är magert och näringsrikt, vilket gör det till en utmärkt källa till protein, järn och andra viktiga näringsämnen.
Älgkött har en kraftfull och unik smak, och det passar utmärkt i en mängd olika maträtter. Det kan till exempel användas i grytor, stuvningar, köttbullar och hamburgare, eller grillas eller stekas som en huvudrätt.
Näringsdeklaration (100 gram rått kött):
- Kalorier: 114 kcal
- Protein: 22,2 g
- Fett: 2,1 g
- Mättat fett: 0,6 g
- Enkelomättat fett: 0,6 g
- Fleromättat fett: 0,4 g
- Kolesterol: 56 mg
- Järn: 2,6 mg
- Zink: 3,2 mg
- Selen: 18,4 mcg
